Bolo fofinho de chocolate

Boa tarde pessoal,

Primeira postagem do blog eba!!! Sejam bem vindos e esperamos que gostem.

A receita de hoje é um bolo daqueles que é sempre bom saber fazer, de chocolate, fofinho e com ingredientes simples. Vamos lá que não tem nada melhor pra acompanhar aquele café gostoso!

Ingredientes:

4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de coca-cola; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de achocolatado; 4 colheres de sopa de margarina e 1 colher de sopa de fermento.

Modo de preparo:

Bata o açúcar, as gemas e a margarina.

Acrescente o achocolatado, a farinha, a coca-cola e por ultimo o fermento.

Bata as claras em neve.

E misture suavemente a massa. Despeje em um tabuleiro (22x33) untado e enfarinhado e leve ao forno pré-aquecido em 230º por cerca de 45 minutos, ou quando o palito sair seco.

Se você quiser sem cobertura ele já estará pronto.



Cobertura:

Uma barra de 150 gramas de chocolate ao leite.

 Derreta no micro-ondas em temperatura média por 2 minutos, ou em banho-maria. Depois cubra o bolo que pode estar inteiro ou em pedaços.

 Sucesso garantido porque fica maravilhoso!
Se desejar aqueça por 30 segundos no micro-ondas antes de servir .


Esperamos que gostem, e nos vemos no próximo café!